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PAPA Solanum tuberosum
Papa Epoca de Siembra*: Agosto o Enero- Febrero
Modo de Siembra: Directa, papa semilla
Sensibilidad a Heladas: Sensible
Conviene asociar con: -
Distancia entre plantas: 20-30 cm.
Distancia entre líneas: 70 cm.
Profundidad de Siembra: 6 a 10 cm
Número de semillas por gramo: -
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 20 m
Tiempo para cosechar: 90 a 120 días
Duración de las semillas: -
Temp. suelo para germinación: s/d
Variedades recomendadas por INTA: Agosto:Sebago, Kennebec /Ene-Feb: Huinkul.

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PEPINO Cucumis sativus
Pepinos Epoca de Siembra*: Septiembre - Octubre
Modo de Siembra: Directa
Sensibilidad a Heladas: Sensible
Conviene asociar con: Maíz, Acelga
Distancia entre plantas: 50 - 70 cm.
Distancia entre líneas: 100 cm.
Profundidad de Siembra: 3 a 4 cm
Número de semillas por gramo: 35
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 5 m
Tiempo para cosechar: 60 a 80 días
Duración de las semillas: 5 años
Temp. suelo para germinación: mín: 15,5ºC, óptima: 35ºC, máx: 40,5ºC
Variedades recomendadas por INTA: Palomar, Marketer, Gemini.

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PEREJIL Petroselinum crispum var. vulgare
Perejil Epoca de Siembra*: Septiembre-Octubre / Febrero-marzo
Modo de Siembra: Directa, al voleo, sin raleo
Sensibilidad a Heladas: Resistente
Conviene asociar con: Tomate, Zanahoria
Distancia entre plantas: 1 a 10 cm.
Distancia entre líneas: -
Profundidad de Siembra: 2 a 3 cm
Número de semillas por gramo: 600
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 5 m
Tiempo para cosechar: 60 a 90 días
Duración de las semillas: s/d
Temp. suelo para germinación: s/d
Variedades recomendadas por INTA: Común liso.

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PIMIENTO Capsicum annuum
Pimiento Epoca de Siembra*: almácigo: Julio-Agosto
Modo de Siembra: Trasplante: Octubre
Sensibilidad a Heladas: Sensible
Conviene asociar con: Zanahoria
Distancia entre plantas: 40 cm.
Distancia entre líneas: 70 cm.
Profundidad de Siembra: en almácigo2 cm
Número de semillas por gramo: 170
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 10 m o 25 plantas
Tiempo para cosechar: 75 a 130 días
Duración de las semillas: 2 años
Temp. suelo para germinación: mín: 15,5ºC, óptima: 29,4ºC, máx: 35ºC
Variedades recomendadas por INTA: Ambato INTA, PIP Cantarel.

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POROTO Phaseolus, (CHAUCHA, Poroto MANTECA)
chauchas Epoca de Siembra*: Octubre- Enero
Modo de Siembra: Directa
Sensibilidad a Heladas: Sensible
Conviene asociar con: Maíz, Zapallo
Distancia entre plantas: 30 cm.
Distancia entre líneas: 70 cm.
Profundidad de Siembra: 3 a 5 cm
Número de semillas por gramo: 2 - 4
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 20 m
Tiempo para cosechar: 70 días
Duración de las semillas: 3 años
Temp. suelo para germinación: mín: 15,5ºC, óptima: 26,6ºC, máx: 35ºC
Variedades recomendadas por INTA: Poroto chaucha enano: Blue Lake y Fátima Magnif. Poroto chaucha rama: Balín de Alvenga y Paine INTA - Poroto Manteca enano y manteca rama.

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PUERRO Allium ampeloprasum

Puerro Epoca de Siembra*: almácigo: Febrero-Abril
Modo de Siembra: Trasplante: Mayo-Junio
Sensibilidad a Heladas: Resistente
Conviene asociar con: Zanahoria, Apio, Lechuga
Distancia entre plantas: 5 - 10 cm.
Distancia entre líneas: 40 cm.
Profundidad de Siembra: 1,5 cm
Número de semillas por gramo: s/d
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas: 10 m
Tiempo para cosechar: 120 a 150 días
Duración de las semillas: s/d
Temp. suelo para germinación: s/d
Variedades recomendadas por INTA: Monstruoso de Carentan