BATATA Ipomea batatas
	Epoca de Siembra*:	protegida: Julio-Agosto; en el terreno directamente: setiembre-octubre
	Modo de Siembra:	Directa de retoños o plantines
	Sensibilidad a Heladas:	Sensible
	Conviene asociar con:	s/d
	Distancia entre plantas:	30 - 40 cm.
	Distancia entre líneas:	80 cm.
	Profundidad de Siembra:	se plantan los retoños
	Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas:	s/d
	Tiempo para cosechar:	s/d
	Temp. suelo para germinación:	s/d
	Variedades recomendadas por INTA:	Morada INTA

Regresar a tabla de especies

BERENJENA Solanum melongena
	Epoca de Siembra*:	Almácigo: Agosto; Trasplante: octubre
	Modo de Siembra:	almácigo protegido
	Sensibilidad a Heladas:	Sensible
	Conviene asociar con:	Poroto, Caléndulas
	Distancia entre plantas:	50-60 cm.
	Distancia entre líneas:	70 cm.
	Profundidad de Siembra:	Plantines
	Número de semillas por gramo:	200
	Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas:	7 metros
	Tiempo para cosechar:	160 días
	Duración de las semillas:	s/d
	Temp. suelo para germinación:	s/d
	Variedades recomendadas por INTA:	Violeta Media Larga y Florida Market

Regresar a tabla de especies

BROCOLI Brassica oleracea var. botrytis subvar. cymosa
	Epoca de Siembra*:	Febrero
	Modo de Siembra:	almácigo, cubrir semilla con 1,5 cm de tierra
	Sensibilidad a Heladas:	Resistente
	Conviene asociar con:	Remolacha, Espinaca
	Distancia entre plantas:	40 cm.
	Distancia entre líneas:	70 cm.
	Profundidad de Siembra:	plantines
	Número de semillas por gramo:	300
	Metros de surco sugeridos para una familia de 4 o 5 personas:	5 a 10 m
	Tiempo para cosechar:	s/d
	Duración de las semillas:	5 años
	Temp. suelo para germinación:	s/d
	Variedades recomendadas por INTA:	Calabrés